Впервые кошек породы девон-рекс нашли в Англии в графстве Девоншир около 1960 года возле заброшенного оловянного рудника в выводке диких котят. Как домашняя порода девон-рекс появился в Великобритании в 60-х годах ХХ века. Изначально считалось, что девон-рекс имеет прямое родство с корниш-рексом, но это было опровержено экспериментальным спариванием.
Девон-рекс - кошка среднего размера и изящного телосложения. Лапы у девон-рекса длинные и крепкие, подушечки маленькие и круглые. Такое строение конечностей позволяет котам и кошкам этой породы совершать длинные и высокие прыжки.
Голова у девон-рекса широкой и плоской формы. Уши просто огромного размера низко посажены по бокам головы и имеют форму крыла бабочки. Глаза большие, миндалевидные. Эта нестандартная для кошки внешность придает девон-рексам схожесть с эльфами из английских сказок.